高考生补脑食谱,高考学生补脑益智汤

1.适合给高三学生补脑的菜谱

1、黄花菜健脑汤，适于记忆力减退的老人及老年性痴呆症患者食用。

2、猪骨生姜汤，适用于脑力不足、病后虚弱、头晕目眩、失眠、健忘、疲倦乏力等。

3、莲子猪心汤，益智安神、补血养心，对心神不宁、记忆力减退有一定功效。

4、莲藕苹果排骨汤，可以起到益血补髓，安神健脑的作用，可补充优质蛋白质，也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。

5、莲栗排骨汤，补脑安神，适合学生食用。

适合给高三学生补脑的菜谱

高中在我们整个学习生涯中，可能是我们学习任务最重的一个时期，而 高三 这一阶段我们高中同学的身体需要更多的营养，所以我们要通过饮食来为我们的身体提供充足的能量。下面，我就为大家分享一篇《高中生喝什么汤好》，帮助大家通过饮食来维持我们的身体健康。

饮食专家建议，在烹饪时，蛋白质是无法溶到水里的，但氨基酸类确是可以溶于水，这也是汤味道鲜美的原因。现在的高中生，大多并不缺乏蛋白质，而是缺乏各种氨基酸等微量元素。因此，家长不妨多炖些汤，让高中生既有好胃口补充营养所需，又不会增加肠胃负担。这里专家推荐了几款符合季节的炖汤配方，很适合考生食用。

1.莲子猪心汤：莲子肉30克，猪心1个。猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。此汤益智安神，补血养心。对高中生心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。

2.天麻鱼头汤：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成。对高中生头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。

3.安神补脑汤：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将中药煎汤去渣，取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟调味即成。此汤补脑安神，调和气血。

4.鳝鱼猪肝汤：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。此汤可补脑，益智，壮骨。尤其适合高中学生食用。

5.冬瓜大虾汤：冬瓜500克，大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量。大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻盛出调味。对高中生脑力不足，头晕目眩有一定作用。

6.木瓜黄豆猪脚汤：木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。将猪脚滚水去腥;锅内放适量水煮沸，放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时;木瓜再炖半小时，然后调味。此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。

以上就是《高中生喝什么汤好》的内容，希望大家不仅能获得一个优秀的成绩，还能拥有一个健康的身体，最后祝大家身体健康、学业有成!

高三正在进行紧张的复习阶段，不仅每天都要起早，还要熬夜学习，长此以往睡眠质量不好，导致用脑过度，下面我跟大家说说高三学生补脑菜谱，希望对你有帮助。

高三学生吃什么菜补脑

补脑益智羹

原料：鹌鹑蛋100克，桂圆20克，银耳10克，香菇20克，黑木耳10克，

调料：何首乌汁，高汤，湿淀粉

做法：将银耳、香菇和黑木耳洗用清水浸泡至软，去掉根部，洗干净撕成碎片，将鹌鹑蛋煮熟去掉壳备用，在高汤放在锅里，放入银耳、香菇、木耳、桂圆、鹌鹑蛋和何首乌汁，炖20分钟后，用湿淀粉勾芡就可以吃了。

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参芪补脑汤

原料：猪脑，当归，天麻，杜仲，黄芪，沙参，枸杞

调料：油，酱油，姜酒，冰糖

做法：把猪脑用牙签挑出表面的血红丝，然后用水冲洗干净，放在炖盅里，把当归，天麻，杜仲，黄芪，沙参，枸杞洗干净放进炖盅里，再加入所有调料，倒入适量的矿泉水，放在锅里隔水蒸一个半小时就可以吃了。

帮助高三快速补脑的食物有哪些

1、花生：花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，按捺血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证明，高三学生常食花生可改善血液轮回、补脑增强记忆、延缓朽迈，是名符实在的“长水果”。

2、牛奶：牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如高三学生用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

3、鱼类：它们可以向高三学生大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。

4、鸡蛋：高三学生大脑流动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。实验证实，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰硕的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可补脑增强记忆力。国外研究证明，高三学生天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对保护大脑，进步记忆力大有好处。