高考生营养早餐食谱_高考生早餐食谱大全及做法

1.2019高考学生饮食指南：100种简单清淡早餐做法

2.高考生的营养食谱搭配可以有哪些 高三学生考前一日三餐食谱

3.高考生的营养餐菜谱

4.高考学生吃什么饭菜好

5.高考早餐食谱

高考一日三餐食谱

1、早餐：红薯粥、鲜肉烧卖

上午点心：酸奶、全麦面包

午餐：糖醋小排、蘑菇炒青菜、白菜豆腐汤

下午点心：白煮蛋、香蕉

晚餐：红烧带鱼、海带肉丝、上汤西兰花

夜宵：鱼肉小馄饨

2、早餐：牛奶煮鸡蛋、2片全麦面包、一片火腿

午餐：凉拌莴笋、蘑菇豆腐、萝卜小排汤、米饭

晚餐：葱烧海鱼一条、炒杭白菜、番茄蛋汤、米饭

点心：一份酸奶/苹果

3、早餐：一杯牛奶（250ml—300ml）、蒸蛋羹（一个鸡蛋）、两只面包、一杯鲜果汁或一个水果

午餐：肉片炒竹笋、黄豆海带炖小排汤、清炒小白菜、米饭

晚餐：葱烧海鱼一条、肉丝豆腐汤、凉拌黄瓜、米饭

4、早餐：牛奶、鸡蛋、面包、花生酱

水果加餐：苹果

午餐：米饭、酱牛肉、西芹、百合杂菌汤

晚餐：米饭、糖醋鲫鱼、青椒土豆丝、菠菜蛋汤

加餐：酸奶

5、早餐：黄瓜肉片、面一碗、酸奶一杯、水果一个

午餐：西芹炒百合、红烧鸡翅、鸡毛菜、米饭

晚餐：油焖茄子、凉拌马兰头、鲫鱼豆腐汤、米饭

点心：牛奶

6、早餐：牛奶、煎鸡蛋、全麦切片面包

午餐：炒三丁（茭白、青椒、肉丁）、凉拌金针菇、土豆汤、米饭

晚餐：盐水基围虾、青菜蘑菇、粟米蛋花羹、米饭

点心：香蕉

7、早餐：酸奶、烧卖、鸡蛋

午餐：滑熘里脊肉、清炒蓬蒿菜、酸辣汤、米饭

晚餐：清蒸带鱼、卷心菜、炒木耳、番茄蛋汤、米饭

点心：梨

8、早餐：莲子百合瘦肉粥、牛奶、全麦面包

午餐：红烧鳊鱼、凉拌黄瓜、芹菜肉末羹、丝瓜毛豆汤、米饭

晚餐：糖醋小排、黄豆芽、油豆腐、蚝油生菜、米饭

点心：橙子

9、早餐：牛奶、豆沙包、粥

午餐：蚝油牛肉、清炒菠菜、冬瓜排骨汤、米饭

晚餐：香菇炖鸡、家常豆腐、刀豆土豆条、米饭

点心：苹果

10、早餐：牛奶、菜肉水饺

午餐：清蒸鸽子汤、香菇烧菜心、凉拌黄瓜、米饭

晚餐：炝拌莴苣腐竹、红烧带鱼、紫菜蛋花汤、米饭

点心：橙子

11、早餐：牛奶、奶油刀切馒头、水蒸蛋

午餐：西葫芦炒肉片、清蒸鲈鱼、炒青菜、米饭

晚餐：宫爆鸡丁、绿豆芽、青椒蒜泥、海带汤、米饭

点心：梨

12、早餐：牛奶、牛肉芹菜盖浇面、水果一个

午餐：芙蓉鸡片、萝卜咸肉汤、炒豇豆、米饭

晚餐：鱼香茄子、山药肉片、鲫鱼豆腐汤、米饭

点心：酸奶一份

13、早餐：牛奶、小笼包、菜粥

午餐：丝瓜烧毛豆、韭菜干丝、红烧肉、米饭

晚餐：烩双菇肉片、盐水虾、鸡毛菜、米饭

点心：猕猴桃

14、早餐：牛奶、千层饼

上午点心：白煮蛋、猕猴桃

午餐：五彩虾仁、胡萝卜炒卷心菜、油豆腐粉丝汤

下午点心：黑芝麻糊、苹果

晚餐：红烧鲫鱼、清炒荷兰豆、金针菇炒肉片

夜宵：银耳莲子羹

15、早餐：玉米粥、荷包蛋、淡馒头

上午点心：酸奶、达能饼干

午餐：青椒胡萝卜牛柳、家常豆腐、冬瓜虾皮汤

下午点心：麦片、鸭梨

晚餐：红烧鲳鱼、清炒豌豆苗、菌菇汤

夜宵：枸杞鸽蛋汤

16、早餐：牛奶、香菇菜包

上午点心：核桃粉、白煮蛋

午餐：红烧大排、芹菜香干、酸辣汤

下午点心：芒果、小清方蛋糕

晚餐：红烧鳊鱼、山药木耳炒、京葱小肉丸、菠菜汤

夜宵：红豆羹

17、早餐：肉末菜粥、花卷、卤香干

上午点心：酸奶、芝麻糕

午餐：红烧狮子头、清炒莴笋丝、紫菜蛋汤

下午点心：火龙果、白煮蛋

晚餐：天麻鸽子汤、盐水虾、袖珍菇炒毛菜

夜宵：绿豆百合汤

18、早餐：番茄鸡蛋面

上午点心：酸奶

午餐：糟溜鱼片、素什锦、黄豆猪蹄汤

下午点心：西瓜

晚餐：菠萝鸭片、白米虾炒韭菜、发菜银鱼羹

夜宵：燕皮馄饨

19、早餐：荠菜肉大馄饨

午餐：清蒸童子鸡、青椒胡萝卜、厚百叶罗宋汤

下午点心：酸奶、哈密瓜

晚餐：红烧鳝筒、双菇炒菜心、蛤蜊炖蛋

夜宵：牛奶、西米露

20、早餐：豆浆、黑洋酥包

上午点心：奶茶、云片糕

午餐：肉末蒸蛋、蒜泥杭白菜、萝卜虾皮汤

下午点心：嘎勒果、巧克力饼干

晚餐：红烧黄鱼、清炒草头番茄、豆瓣肉末汤

夜宵：酒酿小圆子

21、早餐：牛奶、锅贴

上午点心：柳橙

午餐：酱鸭腿、上汤米苋肉、骨头海带汤

下午点心：八宝粥

晚餐：茄汁鱼片、香椿芽拌豆腐、丝瓜蛋汤

夜宵：桂圆莲子羹

22、早餐：酸奶、小笼包

上午点心：番茄白煮蛋

午餐：红烧小肉、蒜泥油麦菜、荠菜豆腐羹

晚餐：油爆虾、青椒茭白炒肉、丝凉拌黄瓜

夜宵：红枣小米粥

一.高考一日三餐食谱推荐 高考生吃什么比较好

二.高考食谱增加记忆三餐大全

三.一日三餐高考营养食谱大全

;

2019高考学生饮食指南：100种简单清淡早餐做法

给高三同学们的营养早餐要遵循两个原则:一要抗饿，二要营养！推荐状元及第粥和蛋糊饼！

一，状元及第粥！在广东地区，考试前很多父母都会煮一碗及第粥给自己的孩子吃，希望他们考试顺利，考出好成绩。

用料:白粥250克，猪肝10克，猪腰10克，猪肚10克，姜丝，葱花各少许。

做法:

1，先把猪肝，猪腰，猪肚分别洗净切片。

2，然后加入盐，味精，糖，拌匀腌制片刻。

3，再把白粥煮开，放入猪肝，猪腰，猪肚。

4，再次煮开后放入油，适量盐，生抽，姜丝和葱花即可。

二，蛋糊饼！

用料:面粉250克，鸡蛋2个，盐，葱花，花生油，清水各适量。

做法:

1，将鸡蛋打散，倒入面粉，加水，盐搅匀，制成蛋面糊，香葱洗净切成葱花，放入蛋面糊内搅匀。

2，平底锅内加适量花生油，将蛋面糊用勺舀入锅内，摊成薄饼，煎至两面呈浅**熟透即可。

高考生的营养食谱搭配可以有哪些 高三学生考前一日三餐食谱

医师认为高考前的学生应该做到营养均衡。按照膳食指南的原则，每日均衡地摄入五类食品，包括粮谷类、鱼肉蛋奶类、蔬菜、水果以及坚果类，以满足每日营养需求。

1、不要刻意去尝试没吃过的食物

因为孩子考试期间比较紧张，容易发生肠道不适，甚至腹泻。所以，考试期间家长就不要随意改变食谱。

2、不要在考试休息期间喝饮料

饮料有利尿作用，也会影响孩子的考试状态。而且饮料中的含糖量比较高，容易导致孩子血糖骤升骤降，影响孩子思维能力。尽量让孩子喝白开水或者矿泉水。

3、不要吃煎炸食物和地瓜饭

煎炸食物含油量大，吃太多肠胃会负担过重。会影响大脑供血，孩子考试容易犯困，也影响大脑思维能力和敏捷度。

地瓜饭跟豆饭容易引起涨肚，影响消化跟睡眠，最后也不要食用。

4、尽量少吃冰镇食物等

少喝冰镇水、冰镇西瓜等，寒冷容易导致孩子肠道应激反应，而且，也容易导致孩子腹痛，甚至腹泻。尤其女孩子，如果月经期间，还容易一起痛经。

虽然高考正是天气炎热的夏天，但是为了孩子也要忍一下。

5、最好不要抽烟、喝酒

抽烟对身体有很大伤害，对健康也很不利，长期抽烟也会造成肺部感染或者哮喘。酒精容易麻痹大脑神经，对大脑造成伤害，因此，在高考期间不要抽烟更不要喝酒。

6、高考期间，切忌暴饮暴食

高考期间，有的家长为了给孩子补充营养就为孩子做很多很多的大鱼大肉。这样暴饮暴食更容易造成孩子肠胃的不适应，造成肠胃絮乱，甚至引起腹泻。

7、不要盲目的把希望放在补脑食物或者保健品

高考期间，有很多家长可能会让孩子多吃核桃，鱼头，坚果等传说中的补脑的食物。或者一些电视里播出的什么xx补脑保健品。希望孩子在高考期间超常发挥。

这些食物，含有一些维持大脑健康的营养素，当我们的大脑长时间缺乏一种或者多种营养素的时，这些食物才会影响到大脑的正常功能。但是，如果额外补充营养素有可能适得其反。我们日常生活中很多食物中都含有这些营养素。关键还是要做到合计安排饮食。

至于电视里总播出的那些xx补脑保健品，本身就是假的，国家从来没有审核批准什么补脑功效的保健品。

8、注意饮食的卫生

不吃生鱼片啊，半熟的牛肉或者海鲜等，因为半生或者不熟的东西很容易滋生细菌和其他病原微生物。不吃没有卫生保障的路边摊销售的食物。以免发生腹痛或者腹泻等。

蜜果糯米冰粥

材 料

豌豆、红小豆、绿豆、紫糯米各30克，圆糯米20克，水果罐头(菠萝、西瓜、梨)适量;蜂蜜、冰糖、冰屑各适量。

做 法

1.把豌豆、红小豆、绿豆、紫糯米分别洗净，入清水浸泡2小时。

2.锅置火上，倒入清水与各种豆类，煮熟，晾凉，拌入蜂蜜，密封放入冰箱24小时。

3.锅内放入清水、圆糯米、紫糯米，煮至粥黏稠，加入冰糖调味，晾凉后，先把冰屑盛在碗中，浇一勺米粥，撒上水果罐头，再淋上豆类即可。

燕麦雪梨糯米粥

材 料

雪梨1个，去核红枣5颗，枸杞子少许，燕麦30克，圆糯米50克;蜂蜜适量。

做 法

1.雪梨洗净，去皮、核，切片;红枣、枸杞子洗净;圆糯米、燕麦洗净后，用水浸泡1小时。

2.锅置火上，放入清水、燕麦、圆糯米，大火煮沸后转小火，慢慢熬煮至黏稠。

3.在粥中放入红枣、枸杞子、梨片，再用小火熬煮15分钟。

4.把煮好的粥晾凉，浇上适量蜂蜜即可。

土豆鸡蛋饼

主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺

配料：香葱适量

调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

1：材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)

2：取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步)

3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

4：磕入鸡蛋搅拌均匀。

5：加入3大勺面粉拌匀。

6：最后加入葱花拌匀。

7：平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)

8：大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。

9：翻面继续煎熟。

10：出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃，香味能浓郁)

五彩缤纷—田园鸡蛋饼

营养，其实并不是那么昂贵、那么高高在上，只要我们在生活中注意饮食的搭配，就可以用平常的食材，给身体增加更多的营养。

新鲜的果蔬，含有丰富的维生素以及人体必需的各种矿物质，不但水份含量高，还有大量的纤维质，可以促进健康、增强免疫力。

新鲜的蔬菜加入鸡蛋中，色泽缤纷、清香怡人。

香辣开胃—泰式辣酱鸡蛋饼

早餐是一天三餐中最重要的，即便偶尔因为一些原因来不及准备得很好，但也一定不能不吃。只要搭配得当，简单也会很可口。这款泰式辣酱鸡蛋饼，不但有着浓浓的辣酱味、还有清淡的香葱味，操作起来也很简单，用不了就分钟，加上一碗燕麦粥，再来一点水果，也是一份营养丰富的早餐，算不上完美，应该也合格吧。

如果有兴致，还可以给煎好的蛋饼来些各式各样的造型，坐在窗边，沐浴着清晨温暖的阳光，喝着粥，吃着饼，这样的时刻，一定会给你带来一份很愉悦的心情吧!

材料：鸡蛋2个

配料：面粉少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许

调料：食盐1/4茶勺、胡椒粉适量

虾仁饭团

原料：

大米 ，玉米渣，活虾，寿司醋，海苔。

做法：

1、原料备用。

2、大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。

3、煮成米饭备用。

4、煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀。

双重补钙的早餐饼-----西葫芦糊塌子

西葫芦是我们生活中很普通的一种蔬菜，而且价格也很便宜，但在它不起眼的朴实外表之下，却有着十分丰富的营养。

西葫芦不但含有较多维生素C、葡萄糖等，而且钙的含量极高。它含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，从而起到提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。另外对于爱美的女性，这也好似一种很好的食材，它富含水分，有润泽肌肤和减肥的作用。

高考生的营养餐菜谱

1、早餐：牛奶230ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。(有点单调，换做俺家儿子肯定不吃了，可以加一样青椒土豆丝，一个水果)

2、午餐：米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克，虾皮、味精、盐适量)。

3、晚餐：肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克，紫菜、调味品适量)。

4、加餐：水果。

高考学生吃什么饭菜好

高考生营养食谱一周搭配

第一天

早餐：馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

水果(水果食品)：夏橙或白萝卜1个。

中餐：荞麦大米饭、香菇(香菇食品)菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。

晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

第二天

早餐：玉米窝窝头、牛奶或豆奶、卤五香盐茶叶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。

水果：枇杷或长生果3～4个。

中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。

晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。

第三天

早餐：鲜肉包、牛奶或豆奶、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。

水果：鸭梨1个或西瓜适量。

午餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。

晚餐：三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。

第四天

早餐：苹果(苹果食品)酱花卷、牛奶或豆奶、煎荷包蛋1个，炒泡豇豆。

水果：香蕉或黄瓜1支。

中餐：二米饭(黑米、大米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。

晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。

第五天

早餐：酱肉包、牛奶或豆奶、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。

水果：猕猴桃或桃子1～2个。

中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇咸菜汤。

晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

第六天

早餐：面包、牛奶或豆奶、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。

水果：草莓或李子5～6个。

中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。

晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

第七天

早餐：芝麻酱花卷、牛奶或豆奶、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。

水果：苹果或萝卜1个。

中餐：金银饭(玉米、大米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

适合高考生的菜谱

提神醒脑肉骨茶

原料：排骨1000克、肉骨茶料包1包、油豆腐200克、香菇150克、鸡腿菇150克、大蒜4瓣；

调料：生抽20毫升、老抽10毫升、蚝油20毫升；

做法：1、 排骨切成小段，与大蒜和料包一同放入沙煲中；

2、注入2升左右的清水。大火煮开10分钟后，撇去浮沫，转文火煮半个小时；

3、然后加入各种调料，继续煮1个小时；

4、另取一只锅，倒入一小半煮排骨的汤汁，将油豆腐、香菇、鸡腿菇倒入。大火煮开后，小火煮半个小时即可；

5、食用前根据口味加入胡椒。

小诀窍：1、除排骨外，五花肉、肘子等都可如法炮制；

2、煮肉类可放在同一锅中进行，若是素菜类，为防止串味，可分开煮。而且要先用肉类将汤吊出香味，再用来煮素菜；

3、煮素菜的同时，肉类的沙煲要继续文火烹煮；

4、煮好的肉骨茶，放过一夜后，香味更醇；

5、酱油的咸度已经足够，不用另外加盐；

6、吃肉时可沾生抽、辣椒碟。

高考早餐食谱

高考考生一日三餐食谱参考如下：

一、早餐

1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦。

2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐。

3、火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜。

4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁。

5、百合粥、炒面、什锦蛋丁。

6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋。

7、银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝。

二、午餐

1、主菜：海带肉丝 副菜：素什锦。

2、主菜：糖醋带鱼 副菜：炒素丝。

3、主菜：猪肝肉片 副菜：西芹虾仁。

4、主菜：土豆牛肉片 副菜：菜花香菇。

5、主菜：豆腐干肉丁 副菜：豌豆苗。

6、主菜：肉末豆腐 副菜：香菇小白菜。

7、主菜：胡萝卜肉排 副菜：荷兰豆。

三、晚餐

1、主菜：萝卜丸子 副菜：白菜油豆腐。

2、主菜：菠萝炒鸭片 副菜：什锦炒蛋。

3、主菜：肉末豆腐 副菜：麻酱拌菜心。

4、主菜：烩豆腐 副菜：炒菜心。

5、主菜：白菜鱼肉片 副菜：土豆粉丝。

6、主菜：狮子头 副菜：豌豆苗。

7、主菜：清蒸带鱼 副菜：醋熘卷心菜。

注意事项

晚餐摄入食物的量与休息时间迟早有关，即使是睡眠较迟，也不该吃过饱，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。晚餐不宜吃得过饱，结合实际情况合理安排晚餐。

学习紧张、时间紧迫，学生难免要熬夜学习，但也不宜过晚。需要吃点夜宵，以补充消耗和保证睡眠质量。

高考早餐食谱如下：

肉松葱花花卷

食材：面粉400克、肉松小半碗、香葱叶1小把、酵母4克、白糖1小勺、温水200克左右，适量的盐和食用油。

做法：

1、面粉装入盆中，加酵母白糖搅拌均匀，用200克左右的温水和面，一边加水一边搅拌，搅拌成面絮状。

2、再把面絮揉成面团，盖上盖子进行发酵，面团发酵2倍大小，拉起的面团成蜂窝状就可以了

3、面团取出揉出空气，擀成长方形状薄面片，涂上一层食用油，撒上适量食盐涂抹均匀。

4、再撒上准备好的肉松和葱花，从底部慢慢往上卷成长条，再切成大小均匀的面剂子。

5、蒸锅里事先加入凉水，做好的花卷肧放蒸屉上，醒发20分钟。

6、大火开始蒸，上汽转中火蒸20分钟，关火过3分钟再开盖取出，时间根据花卷大小决定。

酸汤面

食材：挂面1小把把、鸡蛋1个、青菜几根、小葱几根、蒜2粒、小米椒2根、盐、生抽、香醋、胡椒粉、鸡精少许。

做法：

1、蒜粒切末，小米椒切小段，小葱洗净切葱花，装入碗中，淋上热油激出香味，香菜切成小段备用。

2、碗放入少许盐，鸡精，胡椒粉，香醋，生抽搅拌均匀。

3、锅中放适量水烧开，打入鸡蛋煮成荷包蛋，再下入挂面，等挂面变软发时，把洗净的青菜放进去，烫熟。

4、舀2勺面汤倒入调料碗里，冲香调味料。

5、挑入面条，捞出荷包蛋，撒上切碎的香菜段，就搞定了，超级快手。

烧麦

食材：糯米一碗、玉米粒、胡萝卜丁、香菇丁、豌豆粒、香肠丁、盐、胡椒粉、生抽适量。

做法：

1、糯米放水中浸泡2小时以上，浸泡后的糯米蒸出来更好吃。

2、将泡好的糯米放入蒸笼上铺平，然后隔水蒸30分钟左右至糯米熟透，取出放凉。

3、准备些配菜，玉米粒，胡萝卜丁，香菇丁，豌豆粒，香肠丁，（最好用腊肠丁口感更好）。

4、锅里放少许油，倒入少许葱花炒香，然后倒入玉米粒，胡萝卜丁，香菇丁，豌豆粒，香肠丁加盐，胡椒粉，生抽炒熟，倒入蒸好的糯米一起翻炒均匀。

5、准备适量的饺子皮，用擀面杖把饺子皮薄，取适量馅放在中间，用一个手指按压上面的馅，用虎口缓缓收紧，依次全部做好。

6、把做好的烧麦依次摆放放到开水蒸锅中，留出空隙，盖上锅盖，大火蒸8-10分钟就可以了。